ausgezeichnete Küche - Thomas Hollmayr

Flaggschiff unserer herausragenden Küche ist
Chefkoch Thomas Hollmayr – gemäß seinem Credo:
„Das einzige, was zählt, ist Qualität –bis ins kleinste Detail.
Gefragt sind Fantasie und spontane Kreativität.“

Der Gast muss bei allem die Hauptsache sein,
weil er das wichtigste Kapital des Betriebes ist!

Unser Chefkoch Thomas Hollmayr ist fürwahr ein Meister seines Faches.
Gemeinsam mit seinem Team gelingt es ihm immer wieder, auch unsere
verwöhntesten Gäste zu überraschen. Frische Produkte von den Bauern
der Nachbarschaft sind die Basis seiner leichten Küche mit starkem Bezug
zu einheimischen Gerichten.

„Mag sein, dass der (Gourmet)Gott in Frankreich lebt,
aber in Niederbayern hat er mit Sicherheit auch einen Wohnsitz.“

Willkommen dahoam!